KH Маруф Амин закрыл Jogja Halal Fest 2018 г. после четырех дней удержания на Jogja Expo Center. В заключении халяль был подчеркнут как глобальная проблема, связанная с образом жизни, качеством, доверием потребителей и экономическим развитием.
Первое мероприятие состоялось 11–14 октября 2018 года и было посвящено теме «Халяль – это особенное». Мероприятие занимает три зала и представляет около 217–218 стендов, охватывающих кулинарию, моду, финансы, образование, здравоохранение и другие смежные отрасли.
Было обнаружено около 31 000–32 000 посетителей, и комитет сообщил о транзакциях на сумму около 10 миллиардов индонезийских рупий за четыре дня.
Заключительное сообщение показывает направление, в котором JHF продолжит двигаться в следующем выпуске: халяль не останавливается на маркировке, а становится экосистемой, включающей продукты, услуги, финансирование, туризм, здоровье и поведение потребителей.
В репортаже ANTARA Маруф Амин коснулся развития халяль в различных странах, в том числе присутствия на фестивалях заведений из Тайваня. Эти примеры показывают, что потребность в халяльных стандартах и услугах растет за пределами стран с мусульманским большинством.
Для индонезийских производителей такое развитие событий открывает возможности, а также увеличивает спрос. Продукция должна иметь четкие материалы и процессы, стабильное качество, достаточные производственные мощности и документацию, которой могут доверять отечественные и зарубежные покупатели.
Выставка объединяет непосредственно потребителей и деловых людей. Посетители могут задавать вопросы об ингредиентах, процессах и сертификации, а производители получают возможность объяснить ценность своей продукции. Такое взаимодействие помогает превратить халяль из административного термина в опыт, понятный общественности.
Послание, сделанное на заключительном вечере, стало основой повествования о пути JHF: повышении грамотности населения и одновременном построении отрасли, способной использовать возможности глобального рынка.
Данные о посетителях и транзакциях взяты из отчетов комитетов, цитируемых средствами массовой информации и исследованиями; Исследовательские архивы не обнаружили независимой проверки цифр. Такое разделение источников важно для того, чтобы исторические достижения по-прежнему передавались прозрачно.
