Jogja Halal Fest впервые открылся 11 октября 2018 г. в Jogja Expo Center. Это мероприятие, посвященное теме «Халяль – это нечто особенное», объединяет производителей, ММСП, финансовые учреждения, сообщества, ученых и общественность в серии выставок и образовательных мероприятий.
Мероприятие пройдет в трех залах и представит около 217–218 стендов. Кулинария является доминирующей категорией, сопровождаемой модой, шариатскими финансами, образованием, здравоохранением, туризмом, недвижимостью и различными продуктами, поддерживающими халяльный образ жизни.
Выставки продукции, ток-шоу, национальные семинары, презентации арендаторов, сценические представления, семейные мероприятия и «Красивый бегущий хиджаб».
MES DIY управляет темами, персонажами, отношениями с правительством, спонсорами и сетями. Партнеры-организаторы мероприятия берут на себя реализацию поля, сцены, арендаторов, операционной и деловой стороны. Координация осуществляется периодически в течение подготовительного периода, продолжающегося примерно шесть месяцев.
Ожидается, что арендаторы будут иметь сертификат халяль или, по крайней мере, пройдут процедуру сертификации. Основная сцена используется для выступлений докладчиков и крупных программ, а мини-сцена дает владельцам стендов возможность представить продукцию.
Для посетителей организация программы означает, что фестиваль можно насладиться несколькими способами. Семьи могут знакомиться с продуктами, принимать участие в выставках или водить детей на соответствующие мероприятия. Деловые люди могут изучать презентации других арендаторов, встречаться с финансовыми учреждениями и расширять свои связи в более открытой атмосфере, чем официальные деловые встречи.
Разнообразие участников было основным посланием первого выпуска. Халяль позиционируется не только как вопрос еды, но и затрагивает моду, здоровье, образование, путешествия, недвижимость и финансовые услуги. Когда эти отрасли представлены на одной выставке, публика может увидеть взаимосвязь между сертификацией, качеством продукции, обслуживанием и доверием потребителей.
Первое мероприятие также стало проверкой способностей комитета. Управление тремя залами, сотнями арендаторов, повесткой дня, потоком посетителей и рекламными потребностями требует координации между командами. Этот опыт эксплуатации затем стал важным капиталом, когда JHF снова был проведен в более широком масштабе.
Академическая оценка после мероприятия отметила необходимость усиления содержания халяльной грамотности, более упорядоченной группировки стендов и измерения воздействия, которое зависит не только от количества посетителей и транзакций.