Jogja Halal Fest اولین بار در 11 اکتبر 2018 در Jogja Expo Center افتتاح شد. این رویداد با موضوع «حلال خاص است»، تولیدکنندگان، شرکتهای کوچک و متوسط، مؤسسات مالی، جوامع، دانشگاهیان و مردم را در مجموعهای از نمایشگاهها و آموزش گرد هم میآورد.
این رویداد از سه سالن استفاده می کند و حدود 217-218 غرفه را ارائه می دهد. آشپزی مقوله غالبی است که با مد، امور مالی شرعی، آموزش، بهداشت، گردشگری، دارایی و محصولات مختلف حامی سبک زندگی حلال همراه است.
نمایشگاه های محصولات، تاک شوها، سمینارهای ملی، ارائه مستاجر، اجراهای صحنه ای، فعالیت های خانوادگی و حجاب زیبای دویدن.
MES DIY مضامین، شخصیت ها، روابط دولتی، حامیان مالی و شبکه ها را هدایت می کند. شرکای برگزارکننده رویداد اجرای زمینه، صحنه، مستاجران، عملیات و سمت تجاری را انجام می دهند. هماهنگی به صورت دوره ای در طول دوره آماده سازی تقریباً شش ماهه انجام می شود.
از مستاجرین انتظار می رود که گواهی حلال داشته باشند یا حداقل مراحل صدور گواهینامه را طی کنند. استیج اصلی برای بلندگوها و برنامه های بزرگ استفاده می شود در حالی که استیج مینی به غرفه داران فرصت معرفی محصولات را می دهد.
برای بازدیدکنندگان، ترتیب برنامه به این معنی است که می توان از جشنواره به طرق مختلف لذت برد. خانواده ها می توانند محصولات را کشف کنند، در نمایش ها شرکت کنند یا کودکان را به فعالیت های مناسب ببرند. افراد تجاری می توانند سایر ارائه های مستاجر را مطالعه کنند، با موسسات مالی ملاقات کنند و شبکه خود را در فضای بازتری نسبت به جلسات رسمی تجاری گسترش دهند.
تنوع شرکت کنندگان پیام اصلی چاپ اول بود. حلال تنها به عنوان یک ماده غذایی مطرح نیست، بلکه مد، بهداشت، آموزش، مسافرت، اموال و خدمات مالی را نیز در بر می گیرد. وقتی این بخش ها در یک نمایشگاه قرار می گیرند، عموم می توانند رابطه بین گواهینامه، کیفیت محصول، خدمات و اعتماد مصرف کننده را ببینند.
مراسم افتتاحیه همچنین یک آزمون ظرفیت برای کمیته بود. مدیریت سه سالن، صدها مستأجر، دستور کار صحنه، جریان بازدیدکنندگان و نیازهای تبلیغاتی نیازمند هماهنگی بین تیمی است. این تجربه عملیاتی سپس زمانی که JHF دوباره در مقیاس بزرگتر برگزار شد، به سرمایه مهم تبدیل شد.
ارزیابی آکادمیک پس از این رویداد به نیاز به تقویت محتوای سواد حلال، گروه بندی منظم تر غرفه ها، و سنجش تاثیر که تنها به تعداد بازدیدکنندگان و تراکنش ها متکی نیست، اشاره کرد.