Jogja Halal Fest ilk olarak 11 Ekim 2018'de Jogja Expo Center'de açıldı. "Helal Özeldir" temasıyla düzenlenen bu etkinlik, üreticileri, KOBİ'leri, finansal kurumları, toplulukları, akademisyenleri ve halkı bir dizi sergi ve eğitimle bir araya getiriyor.
Etkinlikte üç salon kullanıldı ve yaklaşık 217-218 stant sunuldu. Mutfak, moda, şeriat finansmanı, eğitim, sağlık, turizm, emlak ve helal yaşam tarzını destekleyen çeşitli ürünlerin eşlik ettiği baskın kategoridir.
Ürün sergileri, talk showlar, ulusal seminerler, kiracı sunumları, sahne gösterileri, aile etkinlikleri ve Güzel Koşu Tesettür.
MES DIY temaları, karakterleri, hükümet ilişkilerini, sponsorları ve ağları yönetir. Etkinlik organizatörü ortakları saha, sahne, kiracılar, operasyonlar ve iş tarafının uygulanmasını üstlenir. Yaklaşık altı ay süren hazırlık döneminde periyodik olarak koordinasyon yapılmaktadır.
Kiracıların helal sertifikasına sahip olmaları veya en azından sertifikasyon sürecinden geçiyor olmaları bekleniyor. Ana sahne konuşmacılar ve büyük programlar için kullanılırken, mini sahne stant sahiplerine ürünleri tanıtma fırsatı veriyor.
Ziyaretçiler için program düzenlemesi, festivalin çeşitli şekillerde keyfini çıkarabileceği anlamına geliyor. Aileler ürünleri keşfedebilir, gösterilere katılabilir veya çocuklarını uygun aktivitelere götürebilir. İş adamları, resmi iş toplantılarından daha açık bir atmosferde diğer kiracı sunumlarını inceleyebilir, finans kurumlarıyla tanışabilir ve ağlarını genişletebilir.
Katılımcıların çeşitliliği ilk baskının ana mesajıydı. Helal sadece gıda meselesi olarak konumlanmıyor, aynı zamanda moda, sağlık, eğitim, seyahat, mülkiyet ve finansal hizmetlere de dokunuyor. Bu sektörler tek bir fuarda yer aldığında kamuoyu belgelendirme, ürün kalitesi, hizmet ve tüketici güveni arasındaki ilişkiyi görebiliyor.
Açılış etkinliği aynı zamanda komite için bir kapasite testiydi. Üç salonu, yüzlerce kiracıyı, sahne gündemini, ziyaretçi akışını ve tanıtım ihtiyaçlarını yönetmek, ekipler arası koordinasyon gerektirir. Bu operasyonel deneyim, JHF'nin daha büyük ölçekte yeniden düzenlenmesiyle önemli bir sermaye haline geldi.
Etkinliğin ardından yapılan akademik değerlendirmelerde, helal okuryazarlık içeriğinin güçlendirilmesi, stantların daha düzenli gruplandırılması ve yalnızca ziyaretçi ve işlem sayısıyla sınırlı olmayan etki ölçümünün güçlendirilmesi gerektiğine dikkat çekildi.
