คาลาซัน, สเลมาน, 11 ตุลาคม 2026 — ชุมชนเศรษฐกิจชารีอะห์ (MES) Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) จัดงาน Waqf Gowes MES DIY และปฏิญญาความมุ่งมั่นในพื้นที่ไก่ทอดฮาลาลของคาลาซัน (KKH) ในเมืองตีร์โตมาร์ตานี เมืองคาลาซัน เขตสเลมัน วันอาทิตย์ (11/10) กิจกรรมนี้มีผู้เข้าร่วมประมาณ 115 คน โดยเป็นส่วนหนึ่งของรายการ Road to Jogja Halal Fest (JHF) #3 International 2026 ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 4-6 ธันวาคม 2026
กิจกรรมนี้เป็นการรวมตัวกันระหว่างภาครัฐ ชุมชน และองค์กรศาสนา สถาบันการเงินอิสลาม ผู้ดำเนินธุรกิจ และชุมชน เพื่อเสริมสร้างความร่วมมือในการพัฒนาระบบนิเวศฮาลาลและเพิ่มขีดความสามารถ MSMEs
กิจกรรมต่างๆ เริ่มต้นด้วยการปั่นเป็นระยะทางประมาณ 15 กิโลเมตร ซึ่งประธานทั่วไปของ MES DIY เป็นประธานเปิดงาน Prof. Dr. H. Edy Suandi Hamid, M.Ec. กิจกรรมยังคงดำเนินต่อไปด้วยงานเลี้ยงเบาๆ การแจกรางวัลประตู คำกล่าวจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย รายงานการรวบรวม waqf การส่งมอบป้ายชื่อ MSME ในเชิงสัญลักษณ์ และการลงนามในคำประกาศความมุ่งมั่นต่อพื้นที่ฮาลาล
ฮาลาลเพื่อความไว้วางใจและความสามารถในการแข่งขันของ MSMEs
ประธานทั่วไป MES DIY ศาสตราจารย์ ดร. เอช. เอดี ซวนดี ฮามิด ปริญญาโท เน้นย้ำว่าการพัฒนาระบบนิเวศฮาลาลจำเป็นต้องเข้าใจว่าเป็นความพยายามในการปรับปรุงคุณภาพและความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจ ไม่ใช่แค่เพื่อตอบสนองข้อกำหนดทางศาสนาเท่านั้น
“ฮาลาลไม่เพียงแต่เกี่ยวกับการปฏิบัติตามกฎระเบียบเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับการสร้างความไว้วางใจของผู้บริโภคด้วย ความมุ่งมั่นต่อฮาลาลจำเป็นต้องควบคู่ไปกับการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ สุขภาพ รสชาติ และความสม่ำเสมอ” เขากล่าว
ศาสตราจารย์ Edy กล่าวว่า Jogja Halal Fest #3 International 2026 ถือเป็นแรงผลักดันในการขยายการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ฮาลาล สร้างเครือข่ายธุรกิจ และเปิดโอกาสในการร่วมมือและการลงทุน นอกจากนี้เขายังชื่นชมการสนับสนุนจากองค์กรต่างๆ รวมถึง Nahdlatul Ulama, Muhammadiyah และ LDII ในการสนับสนุนการพัฒนาระบบนิเวศฮาลาลในรูปแบบ DIY
ประธานสมาคมไก่ทอด Kalasan Maju Makmur กล่าวสุนทรพจน์โดย Sigit Wahyudi แสดงความขอบคุณ MES DIY และทุกฝ่ายที่สนับสนุนการพัฒนาภูมิภาค ความสนใจของนักแสดงต่อแง่มุมฮาลาลถือเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาความไว้วางใจของผู้บริโภคในขณะเดียวกันก็เสริมสร้างเอกลักษณ์ด้านอาหารในท้องถิ่น
ในขณะเดียวกัน ปณิวู กาลาสัน สมิโน ส.ว. และวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต หวังว่าความร่วมมือนี้จะทำให้ไก่ทอดกะลาสันเป็นที่รู้จักและเป็นที่ต้องการของประชาชนในวงกว้างมากขึ้น พร้อมทั้งเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทางธุรกิจในพื้นที่กาฬสินธุ์
43 MSMEs มุ่งมั่นที่จะพัฒนาพื้นที่ฮาลาล
MSMEs ไก่ทอดคาลาซันจำนวน 43 รายแสดงความมุ่งมั่นที่จะช่วยพัฒนาพื้นที่ให้เป็นศูนย์กลางการทำอาหารที่ให้ความสำคัญกับคุณค่าฮาลาล ความมุ่งมั่นดังกล่าวเกิดขึ้นจากการมอบป้ายชื่อ MSME เชิงสัญลักษณ์ การลงนามในแถลงการณ์ และการเปิดบอร์ดแผนพื้นที่
ความคิดริเริ่มนี้คาดว่าจะเป็นก้าวแรกในการเสริมสร้างเอกลักษณ์ของสาขาการทำอาหาร เพิ่มความตระหนักรู้ของผู้ประกอบธุรกิจ และส่งเสริมการกำกับดูแลธุรกิจที่ดีขึ้นและแข่งขันได้มากขึ้น
การพัฒนาภูมิภาคเพิ่มเติมจำเป็นต้องได้รับการศึกษา ความช่วยเหลือ และการทำงานร่วมกันกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียที่เกี่ยวข้อง ความมุ่งมั่นร่วมนี้ยังต้องได้รับการติดตามผ่านการปฏิบัติตามข้อกำหนดและกระบวนการรับรองฮาลาลตามกฎระเบียบที่บังคับใช้
Waqf Collection มีมูลค่าถึง IDR 538 ล้าน
ในกิจกรรมเดียวกัน ประธานของสถาบัน Waqf MES DIY, H. Edi Sunarto, S.E., M.M. รายงานว่าการรวบรวมกองทุน waqf มีมูลค่าประมาณ IDR 538 ล้านจากที่เป็นไปได้ IDR 1.5 พันล้าน
ความสำเร็จนี้เป็นส่วนหนึ่งของความพยายามในการขยายการมีส่วนร่วมของชุมชนในด้านเงินสด waqf และเสริมสร้างบทบาทของการเงินเพื่อสังคมอิสลามเพื่อประโยชน์ของสังคม
“การศึกษาและการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์จำเป็นต้องได้รับการขยายต่อไป เพื่อให้ผู้คนเข้าใจเงินสด Waqf มากขึ้นเรื่อยๆ และมีส่วนร่วมในการเคลื่อนไหวนี้” เนื้อหาของข้อความที่ถ่ายทอดในกิจกรรมนี้กล่าว
ในการติดตามผล สถาบัน Waqf MES DIY วางแผนการศึกษาและการขัดเกลาทางสังคมของ waqf ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2569 การพัฒนาขบวนการที่คล้ายกันนี้คาดว่าจะไปถึงพื้นที่อื่นๆ รวมถึง Bantul และ Kulon Progo Regencies
ความร่วมมือมุ่งหน้าสู่ Jogja Halal Festปี 2026
กิจกรรมนี้มีผู้เข้าร่วมโดยหน่วยงานของรัฐบาล Kapanewon Kalasan ตัวแทนของรัฐบาลเขต Tirtomartani หัวหน้าหมู่บ้าน Bendan Tirtomartani KUA Kalasan และ IPHI Kalasan ตลอดจนองค์กรชุมชนและศาสนาต่างๆ เข้าร่วมด้วย สถาบันการเงินอิสลามหลายแห่งก็เข้าร่วมด้วย เช่น BPD DIY Syariah, BDS ในฐานะผู้สนับสนุนกิจกรรม, LKS PWU BPRS HIK MCI, BPRS MAM, BPRS BDS, BPRS BDW และ BMT Beringharjo ชุมชนจักรยาน Dhuri ยังร่วมสร้างสีสันให้กับกิจกรรมการปั่นจักรยานด้วยกัน
ผ่านกิจกรรมนี้ MES DIY รวบรวมวาระการรู้หนังสือของ waqf เพิ่มขีดความสามารถ MSMEs และเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับระบบนิเวศฮาลาลในการเคลื่อนไหวร่วมกันเป็นหนึ่งเดียว ความพยายามเหล่านี้คาดว่าจะทำให้เกิดการติดตามผลอย่างแท้จริง ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อคุณภาพธุรกิจ ความเชื่อมั่นของผู้บริโภค และการเติบโตทางเศรษฐกิจของชุมชน
ในฐานะส่วนหนึ่งของ Road to Jogja Halal Fest #3 International 2026 MES DIY ขอเชิญชวนรัฐบาล สถาบันการเงินอิสลาม องค์กรทางสังคม ชุมชน และผู้มีส่วนร่วมทางธุรกิจ ให้ร่วมมือกันเพื่อให้ Yogyakarta เป็นหนึ่งในศูนย์กลางในการพัฒนาระบบนิเวศฮาลาลของอินโดนีเซีย
