Jogja Halal Fest は、2018 年 10 月 11 日に Jogja Expo Center に初めてオープンしました。 「ハラールは特別です」をテーマとするこのイベントには、生産者、中小零細企業、金融機関、地域社会、学者、一般の人々が一連の展示や教育に集まります。
このイベントは 3 つのホールを使用し、約 217 ～ 218 の小間が出展します。料理が主要なカテゴリーであり、ファッション、シャリア金融、教育、健康、観光、不動産、ハラール ライフスタイルをサポートするさまざまな製品が伴います。
製品展示、トークショー、全国セミナー、テナントプレゼンテーション、ステージパフォーマンス、家族向けアクティビティ、美しいランニングヒジャブ。
MES DIY は、テーマ、登場人物、政府関係、スポンサー、およびネットワークを監督します。イベント主催者パートナーは、フィールド、ステージ、テナント、運営、ビジネスサイドの実装を担当します。約6か月の準備期間中、定期的に調整を行っております。
テナントはハラール認証を取得しているか、少なくとも認証プロセスを受けていることが求められます。メインステージでは講演や大規模なプログラムが行われ、ミニステージではブースオーナーが製品を紹介する機会が提供されます。
来場者にとって、さまざまな楽しみ方ができるプログラム構成となっております。家族は商品を調べたり、ショーに参加したり、子供たちを適切なアクティビティに連れて行ったりできます。ビジネスパーソンは、堅苦しい商談会よりもオープンな雰囲気の中で、他のテナントのプレゼンテーションを勉強したり、金融機関と交流したり、ネットワークを広げることができます。
参加者の多様性が初版の主なメッセージでした。ハラールは食品だけの問題として位置づけられるのではなく、ファッション、健康、教育、旅行、不動産、金融サービスにも関係します。これらの分野が 1 つの展示会に出展されると、一般の人々は認証、製品の品質、サービス、消費者の信頼の関係を見ることができます。
最初のイベントは委員会の能力テストでもありました。 3 つのホール、数百のテナント、ステージの予定、来場者の流れ、プロモーションのニーズを管理するには、チーム間の調整が必要です。この運営経験は、JHF が再び大規模に開催される際に重要な資本となりました。
イベント後の学術評価では、ハラールリテラシーの内容、スタンドのより秩序あるグループ分け、来場者数や取引数だけに頼らない影響測定の強化の必要性が指摘されました。